Sorbet eller sodavandsis?
I går snakkede min bedste ven og jeg om, hvad der var sundest - sorbet eller sodavandsis. jeg mente, at sodavandsis var sundest, for det siger min mor altid. min bedste ven mente, at sorbet var sundest, fordi noget af sukkeret kom fra frugt i sorbeten, mens sodavandsisen var ene tilsætningsstoffer. det er selvfølgelig forskelligt fra sorbet til sorbet og fra sodavandsis til sodavandsis, hvad der er sundest. men nu har jeg kigget på en af Rema's sodavandsis og på 3 af Rema's sorbeter, og jeg må konkludere, at sodavandsisen er sundets, som min mor siger. Både sorbeter og sodavandsis indeholder kun ganske lidt fedt, dog er der mælkeprodukter i begge dele. Begge dele indeholder både frugtsaft og tilsætningsstoffer. I sodavansisen er der limesaft. Det er dog sodavansisen, som indeholder mindst fedt og sukker. Jeg vil hverken sige, at nogen af delene er specielt usunde eller specielt sunde, men man skal selvfølgelig passe på med de store mængder sukker og måske også med tilsætningsstofferne.
Nu er min fryser også fyldt helt op. I min fryser er en and, en flæskesteg, oksekødssuppe, en rest kød- og melboller, en pakke veganske schnitzler og 3 pakker sorbet. Så skulle der være nok til, hvis jeg fik gæster en dag.
ellers går jeg rundt og er glad i låget og nyder min 6. ædru dag.
Til sidst vil jeg mindes en sorbet, som jeg selv lavede for mange år siden. Det var en rødvin/hindbær sorbet, der var pyntet med frosne kandiserede mynteblade og tilsat mynte og honning. Dog har jeg fået opskriften væk, men den sorbet var i hvert fald ikke usund men meget lækker.